Академия

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

01.03.2022, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Хорошо ли вы знакомы с многоликим шардоне?

Если вы хоть раз в жизни пили белое вино, не будет удивительным, что скорее всего – из сорта шардоне. Это один из самых распространенных для виноделия сортов. Его название знают даже те, кто далек от мира вина. Но давайте проверим, насколько хорошо вы разбираетесь в особенностях шардоне! Ведь этот сорт может давать вина совершенно разной ароматической палитры: от легких, почти хрустящих и откровенно минеральных до плотных, медово-сливочных и «ванильных». Разберетесь, где какой?

Видео: готовим глинтвейн с клюквой

Рецепт ароматного напитка от «Едим дома»

Вино с историей: вина с северных склонов Этны от Pietradolce

Современная подземная винодельня и ее вулканические вина с первобытным характером

Грузинская гордость: гид по хачапури и вина к ним

В чем отличия имеретинского от мегрельского, кто придумал знаменитую «лодочку» и зачем готовить хачапури на шампуре?

Вино с историей: баланс истории и современности в кьянти Tolaini

Мощные и яркие вина, рожденные на этрусских землях не без участия Мишеля Роллана

Успеть за 7 дней: новогодний чек-лист

Необязательный список для тех, у кого по полочкам должно быть не только вино!

Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Санкт-Петербурга в сжатые сроки

18.04.2022, 10:00 WineState. г. Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 41

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают сертификат международного образца.

22.03.2022, 10:00 WineState. г. Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 41